El aceite elaborado se clasifica por variedades de aceituna y calidades, es en nuestra bodega cubierta y ubicada a una altura inferior a la calle, lo que permite que exista una temperatura intermedia, que favorece la conservaciones de nuestros aceites, los cuales se dejan decantar de manera natural, hasta el momento del embotellado.

Todos nuestros aceites antes de ser envasados y puestos a disposición de nuestros consumidores, deben de pasar por controles químicos y organolépticos, esta práctica garantiza siempre y ante todo lo que Aceites Umbrión defiende, garantía, calidad y seguridad en nuestros productos.